土曜日のセミナーが終わったあとはスタッフ4人と一緒に我が家で打ち上げです。まずはモエ・エ・シャンドンで乾杯
いろいろ飲んだあとに開けたのはいつもお世話になっているK先生からいただいたポーランド製の蜂蜜酒。蜂蜜酒というものがあることを初めて知りました。
「ポーランドでは昔から王侯貴族だけに振舞われる秘伝の酒として受け継がれてきた蜂蜜酒『Miód Pitny(ミュウト・ピトヌィ)』中でもこの「ヤドヴィガ」は1リットルの水に対し、710グラムのハチミツが使われている贅沢なもっとも濃厚なタイプです。10年以上かけて醸造されたお味はハーブとスパイスが効いた濃厚で奥行きのある甘さと香りが特徴です。ラズベリーとローズヒップシロップを加えて熟成させた味は「女王」と呼ぶにふさわしい芳醇さです。」
だそうで、飲んでみると確かに蜂蜜の味と香りです。とても甘くて美味しいのです。養命酒みたいな感じでしょうか。高杉さんが大層お気に召したらしく1人でボトル半分ぐらい飲んでました。「先生、これ高杉って名前書いてキープしといて下さい(^_^)」とのことです。
いつの間にやらワイン会からお茶会に。妻のコレクションがいろいろ出てきます(^_^)
最後はなぜか「太鼓の達人」大会に突入。次男が忘年会でゲットしたコニーちゃんの帽子大好きな綾乃さんが早速次男から帽子借りて被ってました
。
あえて名は伏せますがH瀬さんの腕前に「マジでか!?」と一同驚愕。「H瀬プロ」の称号ゲットです
「夕方からちょこっと2時間ぐらい」の予定でしたが、6時間も打ち上げは続いたのでした